Las Brisas

 

L’expérience gourmande d’un déjeuner estival entre mer et lagon

Escale gourmande et conviviale au restaurant d’été du Monte-Carlo Bay. Las Brisas accueille les convives le temps d’un déjeuner ensoleillé et décontracté. Aux commandes de ce concept de partage, le chef Marcel Ravin.

 

Du plaisir à partager… Une cuisine gourmande et dépaysante, simple et savoureuse, des grillades et poissons frais à partager du bout des doigts : voilà le concept chaleureux du restaurant Las Brisas. De juin à septembre, à la faveur des belles journées monégasques, l’établissement reçoit ses hôtes dans un cadre idyllique et privilégié.

 

Un déjeuner au plus près de la Grande Bleue… Qu’il fait bon déjeuner à l’ombre des parasols de Las Brisas ! Accueillante et chaleureuse, la terrasse s’étire entre la mer Méditerranée et le lagon du Monte-Carlo Bay. En toute décontraction, les convives partagent de grandes tablées et profitent du ballet des cuisiniers qui préparent sous leurs yeux de savoureuses viandes grillées.

 

Les couleurs de la fête fusionnent à Monaco… Profitant d’un service élégant en toute simplicité, les estivants se laissent bercer par une ambiance légère et décontractée. Une ambiance mêlant la gaieté caribéenne à la dolce vita toute méditerranéenne.

 

Type de restauration

  • Cuisine méditerranéenne, spécialités variées (salades estivales, poissons grillés, tartares etc.)
  • Marcel RAVIN
    Originaire des Antilles, le chef du restaurant Las Brisas, Marcel Ravin vous fait découvrir sa cuisine créative, vive, ludique et ensoleillée.

Summer Brunch

  • Tous les dimanches du mois de juin au 23 septembre, à partir de 12h30
  • Tarif : 105€ par adulte, vin rosé à discrétion (Château Minuty Rosé)
  • Cliquez pour plus d’informations

La carte

Le Chef