Le Blue Bay

 

Avec 1 étoile au Guide Michelin et un style culinaire novateur, le chef Marcel Ravin orchestre d’une main de maître le superbe restaurant monégasque Blue Bay.

En terrasse panoramique ou face à la cuisine ouverte, s’installer à la table du Blue Bay c’est assister à un ballet culinaire inoubliable !

 

L’intuition du Chef Marcel Ravin lui a permis de créer une fusion entre les Caraïbes et la Méditerranée qui insuffle à sa cuisine une structure de goûts recherchés et savoureux. Une créativité et une ténacité récompensée en 2015 d’une étoile au Guide Michelin pour son restaurant Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Type de restauration

  • 1 étoile au Guide Michelin
  • Cuisine créative, signature basée sur l’identité de Marcel Ravin

Menus

  • Menu Escapade : 88€ (hors boissons) 
  • Menu Étoilé : 108€ (hors boissons)
  • Spécial Meeting – Privatisation ou semi-privatisation au déjeuner : à partir de 54 € par personne (menu « Business » 3 plats, hors boissons)
    Note : tarif ci-dessus par personne, taxes et service compris, valable pour un minimum de 30 personnes, frais de location non compris.

Sunday Brunch

  • Tous les dimanches à compter du 16 octobre 2016, de 12h30 à 14h30

Summer Brunch

  • Tous les dimanches  du 5 Juin au 25 septembre 2016, de 12h30 à 14h30

Information Pratique

  • Tenue correcte exigée


Cartes & menus

Le Chef