Le Blue Bay

 

Une signature du designer Pierre-Yves Rochon qui joue avec les couleurs comme un peintre avec sa palette.

 

Pour les palais les plus fins, cap sur une cuisine nouvelle et innovatrice, basée sur les voyages du Chef, Marcel Ravin. Une atmosphère tendance et décontractée avec un superbe point de vue sur la mer et les jardins.

Type de restauration :

    • Cuisine gastronomique, innovatrice où les produits naturels sont cuisinés avec talent.
  • Marcel RAVIN
    Originaire des Antilles, le chef du restaurant Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel, vous fait découvrir sa cuisine créative, vive, ludique et ensoleillée.

Menus :

  • Menu Escapades Printemps (seulement au dîner) : à partir de 75€
  • Spécial Meeting : Déjeuner à partir de 48 €, menu « Business » 3 plats, hors boissons.
    Note : tarif ci-dessus par personne, taxes et service compris, valable pour un minimum de 20 personnes, frais de location non compris.

Sunday Bubbly Brunch :

  • Tous les dimanches à compter du 14 Octobre 2012 de 12h30 à 15h 

Fermeture annuelle (sauf brunch):

  • Du 17 Février au  12 Mars 2013 (inclus) – réouverture le Mercredi 13 Mars 2013 au dîner