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Transparence de Saint-Jacques, infusion de pousses de citronnier au caviar
Cocktail « Blue Valentine »
Le chef
Originaire des Antilles, Marcel Ravin, chef du restaurant Le Blue Bay au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort,vous fait découvrir sa cuisine exotique : vive, ludique et ensoleillée.
MONTE-CARLO BAY - 40 Avenue Princesse Grace - 98000 Monaco Tel : +377 98 06 02 00 - Fax : +377 98 06 00 03
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