
| Type de cuisine | Cuisine gastronomique, innovatrice ou les produits naturels sont cuisinés avec talent. |
| Chef | Marcel RAVIN |
| Recette du Chef | Déclinaison de bar et fraises Desserts de fêtes Tapas & Cocktail de Saint-Valentin |
| Téléphone | (377) 98 06 03 60 |
| Horaires | Déjeuner du lundi au samedi de 12h à 14h Sparkling brunch le dimanche : de 12h30 à 15h00 Dîner :de 19h30 à 22h30 toute l'année ; de 20h00 à 23h00 en juillet & aout.
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| Fermeture annuelle | fermé au déjeuner de mai à septembre. |
| Tarifs | Voir la carte Menu Escapade (seulement au dîner) : à partir de 65€ |
| Tarif spécial groupes : |
Déjeuner : à partir de 46 €, menu "Business" 3 plats, hors boissons. Note : tarif ci-dessus par personne, taxes et service compris, valable pour un minimum de 20 personnes et jusqu'au 31 décembre 2010, frais de location non compris. |
| Tenue | Tenue de ville |